- 七笑
- 2013年12月18日
朝からの雨は午後になると強い風や雷を伴って更に荒れ模様になってきました。
馬籠宿ではこのブログを書いている「今」は雨ですが少し上の方では既に雪模様です。
今日はお昼ごろ馬籠館の本館にお邪魔して「お酒博士」の田口さんに最近気に入っているお酒についてちょっとレクチャーして頂きました!
「この時分はお酒はやっぱり御燗だな。御燗して飲むときはこれだ!」と、おすすめの一本は木曽の地酒の「七笑(ななわらい)」。
この他にもお正月にみんなで楽しんで飲むなら「ミニ地酒の5本セット」がおすすめだそうです。
島崎藤村が放浪の滋賀時代に飲んでいた「桑の葉のお酒」はいわゆる薬用酒のようなもので、「酔っぱらう」には物足りないので普段は全く飲まない?そうです。
田口さんのお酒を語る口調は面白く説明を聞いていると「本当にこのあたりの地酒に精通していて、お酒をこよなく愛している」と感心します。
皆さんも来年のお正月用のお酒を田口さんの説明を聞きながら「我が家にはこれ一本!」って感じで選んでみませんか?