- 和菓子
- 2014年02月06日
JR中津川駅のすぐ横に中津川市産の様々なお土産等をお買い求め頂ける場所があります。
店内に入るとずらりと和菓子の名品が並んでいる事に気づかれる事でしょう。
馬籠宿のある中津川市は「栗きんとん」で全国区的に有名ですが、栗きんとんだけでなく、いわゆる「和菓子」作りが盛んな所です。
地元の高校でも「お菓子作り」に関する学科を併設しているところが多い事からも、いかに「お菓子」の町であるかが伺えます。
駅前を少し歩くだけでも、随所に和菓子屋さんの店舗が数多くあります。
馬籠館でもこの地元産の和菓子を色々と取り揃えています。
栗きんとん等の生菓子は、毎朝お菓子屋さんが町から馬籠宿まで出来立てを届けに頂いております。
お味はさらりとした甘さと深い旨味が特徴で、どこに出してもお相手様に満足頂ける洗練されたお菓子となっています。
また日持ちのする米粉から出来た「からすみ」もほっとするやさしい仕上がりのお味です。
この季節は学校の合格、卒業、等先様のお祝い事が沢山あります。
中津川の和菓子は喜ばしい知らせを聞いた時の手みやげとして、先方へお持ち頂くのに幸先のよいお品となっております。
馬籠宿から市内へは寄らずにそのまま帰宅される時は、どうぞ馬籠館で和菓子をお土産にお買い求め下さい。